手册说明
海底捞 简介
海底捞是一家大型跨省直营连锁火锅店品牌,于 1994 年由张勇在四川简阳创立。
以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体,以“服务周到”为品牌特色,曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。 2008 至 2010 年连续 3 年荣获大众点评网“最受欢迎 10 佳火锅店”;同时连续 3 年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
公司发展至今,已成为海内外瞩目的品牌企业。中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道;北京电视台、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道;同样有美国、日本、韩国等多国媒体的报道。
海底捞 企业文化
使命
通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。
价值观
一个中心:双手改变命运;
两个基本点:以顾客为中心,以“勤奋者”为本。
内涵
倡导平等,充分授权;
学习进取,持续创新;
自我批判,三思而行;
诚实守信,敢于负责;
与人为善,知恩图报;
充满激情,团队合作。
海底捞人品质
诚信、创新、谦虚、勤奋
激情、与人为善、责任感-